フリーランスになったばかりの頃、平日の昼間に時間がとれることが嬉しくて憧れだったパン作りに挑戦しました。 が、何度やっても硬い。とにかく硬い。どんだけ硬いかというとレンガかってくらい硬い。 ただ、焼いてる最中は本当によい香りなんですよね。そ…
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