5月になってスーパーでラッキョウの入荷が始まると、店に入った瞬間、あの爽やかな香りにテンション上がります。 あ、ラッキョウは漬けないのですよ、ラッキョウは「もらい香り」してるだけ。 テンション上がるのはラッキョウの次には梅が登場するから。 私…

フリーランスになったばかりの頃、平日の昼間に時間がとれることが嬉しくて憧れだったパン作りに挑戦しました。 が、何度やっても硬い。とにかく硬い。どんだけ硬いかというとレンガかってくらい硬い。 ただ、焼いてる最中は本当によい香りなんですよね。そ…

昨日はお日様がしっかり出てて湿度も低くて、ホント気持ちのいいお天気でした。 ここしばらくずっと天気予報をチェックしていて、土曜日のお天気には期待していたのですが期待以上でした。お日様ありがとう なぜお天気をこんなに気にしていたのかというと、…